Acidul fosforic este al doilea doar la acidul sulfuric ca acid industrial și se situează constant în primele 10 substanțe chimice utilizate la nivel global. Fosfatele au fost folosite ca constructori și înmuiere de apă. Un constructor este o substanță adăugată la săpunuri sau detergentsto crește puterea de curățare.
Acidul fosforic este utilizat ca intermediar în producerea de suplimente de alimentare cu animale, substanțe chimice pentru tratarea apei, tratamente de suprafață metalică, agent de gravură și produse de îngrijire personală ca pastă de dinți. Este folosit ca catalizator în industria petrolului și a polimerilor. Fosforicacidul este utilizat în alimente ca conservant, un aciddulant și îmbunătățitor de arome; Acitifică carbonați, cum ar fi Coca Cola și Pepsi, oferindu -le o aromă tangy. Acidul fosforic este utilizat ca eliminator arginal și curățător de metale. Jeleul naval este de aproximativ 25% acid fosforic. Alte utilizări ale acidului fosforic includ controlul opacității în producția de sticlă, vopsirea textilă, latexul de cauciuc și cimenturile dentare.
Acidul fosforic (H3PO4) este cel mai important oxoacid de fosfor, iar principala sa utilizare este în fabricarea de îngrășăminte.
În corpul uman, fosfatul este principalul compus care conține fosfor. Fosfatul este un compus anorganic și este sarea acidului fosforic. Poate forma esteri organici cu o varietate de compuși și aceștia sunt importanți în multe procese biochimice. Fosfatul are formula empirică PO43-. Este o moleculă tetraedrică, unde atomul de fosfor central este înconjurat de patru atomi de oxigen.
În sistemele biologice, fosfatul este adesea găsit fie ca ionul liber (fosfat anorganic), fie ca ester după reacția cu compuși organici (adesea denumiți fosfați organici). Fosfatul anorganic (notat în cea mai mare parte ca PI) este un amestec de HPO42- și H2PO4- la pH fiziologic.