numele produsului：Acetat de N-butil

Format molecular:C6H12O2

Nr CAS:123-86-4

Structura moleculară a produsului：

Specificație:

Proprietăți chimice:

Acetatul de n-butil, cunoscut și sub numele de acetat de butil, este un compus organic utilizat în mod obișnuit ca solvent în producția de lacuri și alte produse.De asemenea, este folosit ca aroma sintetică de fructe în alimente precum bomboane, înghețată, brânzeturi și produse de patiserie.Acetatul de butil se găsește în multe tipuri de fructe, unde împreună cu alte substanțe chimice conferă arome caracteristice.merele, în special din soiul Red Delicious, sunt parțial aromate de această substanță chimică.Este un lichid inflamabil incolor, cu un miros dulce de banană.

Acetatul de butii este un ester limpede, inflamabil al acidului acetic care apare în formele n-, sec- și tert- (INCHEM, 2005).Izomerii acetatului de butil au un miros fructat, asemănător bananei (Furia, 1980).Izomerii acetatului de butil se găsesc în mere (Nicholas, 1973) și în alte fructe (Bisesi, 1994), precum și într-o serie de produse alimentare, cum ar fi brânză, cafea, bere, nuci prăjite, oțet (Maarse și Visscher, 1989).Acetatul de butii este produs prin esterificarea alcoolului respectiv cu acid acetic sau anhidridă acetică (Bisesi, 1994).Acetatul de N-butil este utilizat ca solvent pentru lacuri, cerneluri și adezivi pe bază de nitroceluloză.Alte utilizări includ fabricarea de piei artificiale, filme fotografice, sticlă securizată și materiale plastice (Budavari, 1996).Izomerii acetatului de butil sunt, de asemenea, folosiți ca agenți de aromatizare, în produsele pentru manichiură și ca larvicide (Bisesi, 1994).Tert-izomerul a fost folosit ca aditiv pentru benzină (Budavari, 1996).Poate fi folosit ca aromă sintetică de fructe în bomboane, înghețată, brânzeturi și produse de patiserie (Dikshith, 2013).

Acetatul de butil este un lichid incolor sau gălbui cu un miros puternic de fructe.gust arzător și apoi dulce care amintește de ananas.Se găsește în multe fructe și este un component al aromelor de mere.Acetatul de butil este incompatibil cu agenții puternici de oxidare, acizii puternici și bazele puternice.
Sunt 4 izomeri.La 20 °C, densitatea izomerului n-butil este de 0,8825 g/cm3, iar densitatea izomerului sec este de 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994).Izomerul n-butil este solubil în majoritatea hidrocarburilor și acetonei și este miscibil cu etanol, eter etilic și cloroform (Haynes, 2010).Dizolvă multe materiale plastice și rășini (NIOSH, 1981).

Lichid limpede, incolor, cu un miros puternic de fructe asemănător bananelor.Gust dulceag în concentrații scăzute (<30 μg/L).Concentrațiile pragului de miros de detectare și recunoaștere determinate experimental au fost de 30 μg/m3 (6,3 ppbv) și, respectiv, 18 μg/m3 (38 ppbv), (Hellman și Small, 1974).Cometto-Mu?iz şi colab.(2000) au raportat că concentrațiile pragului de înțepătură nazală au variat între aproximativ 550 și 3500 ppm.

Aplicație:

1, ca un condiment, un număr mare de banane, pere, ananas, caise, piersici și căpșuni, fructe de pădure și alte tipuri de arome.Poate fi folosit și ca solvent pentru gumă naturală și rășină sintetică etc.

2, Solvent organic excelent, cu o solubilitate bună pentru acetat butirat de celuloză, etil celuloză, cauciuc clorurat, polistiren, rășină metacrilică și multe rășini naturale, cum ar fi taninul, guma de manila, rășina dammar, etc. Este utilizat pe scară largă în lacurile nitrocelulozice, utilizate ca solvent în procesul de prelucrare a pielii artificiale, a țesăturilor și a plasticului, utilizat ca extractant în diferite procese de prelucrare a petrolului și în procese farmaceutice, utilizat și în combinarea condimentelor și diverse componente de caise, banane, pere, ananas și alți agenți de parfum.
3, Folosit ca reactivi analitici, standarde de analiză cromatografică și solvenți.